Γαριδομακαρονάδα με κρασί

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/12233713/?claim=ba2xqn2jek5">Follow my blog with Bloglovin</
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/12233713/?claim=ba2xqn2jek5">Follow my blog with Bloglovin</a>








Θα χρειαστούμε:


1 πακέτο μακαρόνια 
περίπου 1 κιλό γαρίδες φρέσκιες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο 
2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες
1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. λευκό κρασί
1 κ.γλ. πάπρικα
αλάτι, πιπέρι








Πως το κάνουμε:


Βράζουμε μόνο τις γαρίδες για περίπου 15 λεπτά και σουρώνουμε.
Σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό μαζί με το αλάτι το πιπέρι και την πάπρικα για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες και τις γαρίδες και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και σερβίρουμε μαζί με τη σάλτσα. 









Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις